Il burro di karité è un burro estratto dalle noci dell’albero del karité. È solido a temperatura ambiente e ha un colore bianco sporco/beige. Gli alberi di karité si trovano in Africa occidentale. I nostri burri di karité provengono dal Burkina Faso e dal Ghana.

Il burro di karité biologico crudo si differenzia dal burro di karité biologico raffinato perché non è stato deodorizzato o sbiancato. Questo burro conserva quindi il suo odore e il suo colore caratteristici.

Uso e ricette

Il burro di karité viene utilizzato da secoli come ingrediente cosmetico. Contiene molte vitamine e acidi grassi. Contiene poche proteine allergizzanti ed è facile da spalmare sulla pelle, il che lo rende un ingrediente essenziale per creme e saponi cosmetici.

Il burro di karité non è commestibile. Il sito gourmandparnature.com propone un’eccellente ricetta per un balsamo biologico a base di olio di mandorle dolci e burro di karité.

I suoi benefici

Il burro di karité ha molti benefici: è idratante, antinfiammatorio, antiossidante, antibatterico, antimicotico, può prevenire l’acne, favorisce la rigenerazione cellulare, può prevenire la comparsa di smagliature e rughe e può alleviare condizioni come eczema, dermatite e psoriasi.