Der Lavendel kam vor langer Zeit aus Persien zu uns. Wir wissen, dass er bereits in der Antike verwendet wurde und dass sein Name sich auf seine Hauptverwendung bezieht: Lavendel von „lavare“, was so viel wie waschen bedeutet, wahrscheinlich, weil er zum Parfümieren von Bädern verwendet wurde.
Bei seiner Ankunft in der Provence fühlte er sich jedoch so heimisch, dass er zum Symbol der Provence wurde.
Dieser immergrüne Strauch kann bis zu 1,20 m hoch werden. Seine Zweige sind einfach, buschig und aufrecht, seine Blätter aschgrau. Sie blüht von Juni bis September mit langen Ähren aus kleinen, bläulichen Blüten.
Er liebt kalkhaltigen Boden und sonnige, trockene Gebiete.
Die getrockneten Blüten werden als Pulver, Tinktur, Kapseln und ätherische Öle verwendet.
Die Tradition berichtet von den geheimnisvollen Eigenschaften des Lavendels, insbesondere von seiner Fähigkeit, uns mit der Welt des Schlafes und der Träume zu verbinden.
Verzehrempfehlung: 1 Esslöffel Blüten pro Tasse kochendes Wasser, 10 Minuten ziehen lassen. Trinken Sie eine Tasse tagsüber und eine abends vor dem Schlafengehen, bis sich die Symptome gebessert haben.
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